加盟日料寿司店-伊秀餐饮(在线咨询)-陕西日料寿司

寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。

卷寿司

(maki-zushi)：在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜)，再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。

太卷

(futo-maki)，是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。

细卷

(hoso-maki)，顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料。

手卷

(te-maki)，把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒)，比较难用筷子挟，所以通常用手吃。

里卷

(ura-maki)，反过来用海苔裹着中心的配料，再裹米饭。外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。 军舰卷

(gunkan-maki)，米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。 寿司

加州卷

今天，我分享了一种营养均衡、简单易做的寿司。

1.将黄瓜、苹果、芒果、胡萝卜和猕猴桃洗净，去皮，切成0.7-0.8厘米宽的切片

2.煮胡萝卜:500毫升水:10克砂糖。煮沸后，加入胡萝卜条，煮沸2分钟。

3.将0.5片光滑面朝下、多毛面朝上的紫菜放在卷垫上，取寿司饭，将其均匀地放在紫菜包上，紫菜包上、下两侧距离紫菜包边0.5厘米，蚌埠日料寿司，在寿司饭上均匀地涂上盐色拉酱，不要在接缝处涂抹，然后将蟹均匀地涂在色拉酱上；

4.翻转表面，依次放置切片黄瓜条、苹果条、蟹肉、芒果条、猕猴桃条和胡萝卜条。将这两层整齐地放在寿司饭的中间，拇指伸到卷垫下面。用手指固定核心材料，日料寿司加盟要求，将紫菜卷紧，然后用卷垫压2-3次。用手向内按压寿司卷的两端，或者用刀切掉边缘部分。卷的形状要求材料向外直，切口平整。

5.将卷均匀地切成8段，然后将切好的卷合在一起，用卷垫将其成型；

上海伊秀寿司创造了38度烤寿司，加盟日料寿司店，利用1000度以上的高温瞬间融化配料中的蛋白质，达到入口即融的效果。它使用上好的寿司味噌和其他寿司醋，通过手摇方法制作正宗的日本手持寿司。

-做法- -1. 将蒸好的米饭拌入寿司醋，稍稍放凉备用；2. 黄瓜去皮切细条，蟹放入开水中焯烫20秒；鸡蛋煎成蛋皮，日料寿司店加盟，切条备用；3.在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实；4.将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹、黄瓜条、鸡蛋皮，挤上美乃滋；5.卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段即可。金枪鱼生菜寿司- -原料- -大米 紫菜 糯米 金枪鱼 生菜 盐 糖 白醋- -做法- -1. 在案板上平铺一张寿司海苔；2. 在海苔上均匀平铺的上寿司米饭；3. 再案板上铺上一层保鲜膜， 将米饭的一面向下；4. 将整个移到寿司卷， 在一端上放上生菜，再加上金枪鱼；5. 将寿司慢慢的卷起， 注意保鲜膜在卷起来时一起向上拉；6. 将卷好的寿司米饭外面裹上一层芝麻； 切成小段就可。






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